Der Airport Chek Lap Kok ist einer der wichtigsten Asiens, da er zum einen viele Airlines, wie die Dragonair und die Cathay Pacific, beheimatet und zum anderen das Drehkreuz Asiens in Bezug auf den Luftverkehr ist.
Der auf der Insel Lantau ausgelagerte Chek Lap Kok wurde 6. Juli 1998 eröffnet. Der Chek Lap Kok löste den Kai Tak Flughafen ab, der, da er wegen seiner Lage schwierig anzufliegen war, weltweit unter Piloten berühmt berüchtigt war. Auch aus diesem Grund wurde für den Bau des neuen Flughafens die Insel speziell künstlich durch Aufschüttung vergrößert.
Insgesamt kostete dieser Neubau 15 Milliarden Euro, wobei eine perfekte Infrastruktur mit unmittelbarer Anbindung an das Stadtzentrum Hongkongs durch den Bau einer Brücke im Preis berücksichtigt wurde. Über diese Brücke verkehren neben den berühmten Taxen, die je nach dem Stadtteilen, in dem sie ihre Kundschaft absetzen, in speziellen Farben lackiert sind, und zahlreichen Büssen auch der hochmoderne Airport Express. Dieser ist im Gegensatz zu den MTR-Linienzügen erheblich schneller und luxuriöser ausgestattet, aber auch wesentlich teurer, da somit vermieden werden soll, dass ihn Pendler benutzen. Insgesamt kommt der Urlauber aber im Vergleich zu europäischen Preisen relativ günstig vom Flughafen in die unterschiedlichen Stadtteile Hongkongs. Empfehlenswert ist hierbei der Erwerb einer sogenannten Octopus-Karte, die man direkt am Flughafen kaufen kann. Diese Karte ermöglicht dem Touristen zu einem Preis von circa 80, beziehungsweise 100 Hongkongdollars, das verbilligte Nutzen der öffentlichen Verkehrsmittel. Von zahlreichen Flughäfen Europas und alle bekannten großen Fluglinien wird der Chek Lap Kok direkt angeflogen. Ein solcher Flug hat eine Dauer von ungefähr 12 Stunden und kostet mit Hin- und Rückflug zwischen 500 und 800 Euro, wobei während der Preis des Fluges in den Sommerferien und über das Neujahr höher ausfällt.